내가 좋아 하는 라면.
어려서 그 라면의 맛에 푹 빠졌다. 가난한 시절 국수에 라면 하나
넣으면 그 면발을 찾으려 이리 저리 젓가락을 휘 젖기도 했다.
그런 라면 가운데 너구리와 육개장이 30년을 맞이 했다고 한다.
너구리는 45억개 육개장은 35억개가 팔렸다고 한다.
지금도 즐겨 먹는 너구리와 사발면 육개장이다.
물론 나는 특정회사 제품만 좋아 하지 않는다. 라면을 좋아 하니
그날 기분이나 날씨에 따라 선택을 해 먹는다. 그 중 신라면과
너구리,사발면 육개장을 좋아 하는 이유는 오랫동안 먹은
탓이기도 하다. 다른 회사 라면도 즐겨 먹는다. 또 산을 가거나
나들이 가면 라면을 3개 정도 조합해 섞어 끓여 먹는다.
그 맛이 참 좋기 때문이다.
우리 주변에 오래도록 장수 하는 식품을 보면 특징이 있다.
그중에 내가 좋아 하는것이 초코파이와 라면 웨하스다.
음료수로는 환타와 사이다를 좋아 하고 빵은 보름달을 좋아한다.
그중 라면을 좋아 하니 사발면 육개장을 들어 보자. 왜 육개장이
성공 했을까? 육개장이 성공 할 수 있었던 배경에는 두가지가
있다. 바로 소비자의 마음을 제대로 읽었기 때문이다.
첫째는 맛이요 둘째는 용기의 모양이다. 용기면중 가장 특이한
모습이 바로 육개장이다. 사각형과 원통형의 긴 용기면이
요즘 대부분이다. 그런데 육개장은 그 모양이 다르다. 내가
즐겨 먹으면서 80년대 들은 이야기중 하나가 바로 육개장이다.
일반 용기면은 컵모양이지만 육개장은 마치 우리 사발 모양이다.
손에 쥐기도 좋고 그 모양이 나도 모르게 시선을 주기도 한다.
그 당시 육개장이 우리 사발을 본떠 만들었다는 이야기를 들었다.
만약 육개장이 일반 용기로 나왔다면 지금 없어진 상품일지 모른다.
어떤것을 하든 맛도 중요 하지만 소비자의 마음을 읽어 내는
것이 가장 중요하다. 콜라와 사이다병등이 손에 들고 마시기
편하고 모양도 멋지듯 육개장도 그것을 읽어 낸것이다.
식품도 경제도 정치도 사람의 마음을 읽어야 성공한다.
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